每年6月的第三周是全国“食品安全宣传周”，省卫生计生委委托我中心、省食品科学技术学会于6月16日下午举办了“2015年全省食品安全风险通报会暨食品安全标准讲座”。省卫生计生委政策法规处处长吴桂珠、省食安办副处长陈维高、我中心公共卫生研究所所长冯礼明等领导、专家出席了此次会议。海南大学食品学院、海南省药品检验所、海南省盐业总公司、椰树集团、海南省椰岛股份有限公司等三十多家食品生产企业及相关单位的有关负责人参加了会议。

会上省卫生计生委吴桂珠处长介绍了我省2014年以来食品安全风险监测的工作情况、监测中发现的安全隐患以及食品安全标准工作的实施进展等情况；省食安办陈维高副处长强调了食品生产经营单位的食品安全责任和义务；冯礼明所长主要对食品安全标准的制定及修订的相关内容进行了宣贯，重点解读《食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品添加剂使用标准》（GB 2762-2014）、《包装饮用水》（GB 19298-2014）等食品安全标准。

此次会议不仅与食品生产企业、有关监测机构、科研和教学机构交流了食品安全风险，也加深了食品企业和有关机构对食品安全标准的认知和理解，明确了监管部门、食品生产企业的职责，增强了食品生产经营者守法经营责任意识。