可以吃,水果的摄入量和种类主要取决于血糖控制情况。
(1)当空腹血糖控制在7.0mmol/L(126mg/dl)以下,餐后2小时血糖小于10mmol/L(180mg/dl),糖化血红蛋白小于7.0%,且血糖没有较大波动时,选择水果没多大限制。水果中含有大量的天然维生素和膳食纤维素,它们是糖尿病人日常生活中必不可少的营养元素。
(2)当病情控制不满意者暂不食用,所以应选择一些含糖量比较低、维生素和膳食纤维素比较高的水果,如生黄瓜和生西红柿。它们既能提供必需的维生素、膳食纤维素,又不致使血糖快速升高。