随着我国社会经济的快速发展，城市化速度逐步加快，与膳食营养相关的慢性疾病对我国居民健康的威胁更加突出。为使我省疾控系统相关工作人员掌握营养与膳食指导技能，提高营养工作队伍的业务水平，海南省疾病预防控制中心公共卫生研究所食品安全风险监测科于2012年4月22日至26日在海口市举办“营养与膳食指导培训班”，来自全省22个市县（区）疾控中心、省农垦卫生防疫站、洋浦疾控中心的分管主任、公卫科科长及专业技术人员共110人参加了培训。

公共卫生研究所副所长冯礼明出席开班仪式并讲话。我中心有关专家分别就营养基础与中国居民膳食指南、各类特殊人群营养基础、食物与食物营养、《食品安全法》等内容进行了详细的讲解。培训期间对学员进行了考核，合格的学员授予省级一类继教学分4分，学员也对该项目执行情况进行了评价。

此次培训使各市县（区）疾控机构相关工作人员进一步掌握了营养与膳食指导技能，拓展了膳食指导的工作思路，提高了营养工作队伍的业务素质和能力，为继续改善我省居民营养健康状况奠定了基础。