为了更好地将“不忘初心、牢记使命”主题教育的要求落实到实际工作中，更好地开展全省食品安全风险监测工作和食源性疾病监测工作，提高实验室技术人员的相关知识和技术水平，我中心于2019年7月24日至26日在海口市举办了"2019年全省食品中微生物检测技术培训班"。全省18个市县疾控中心和10家食源性疾病监测哨点医院从事微生物检验人员共50人参加了培训。

省疾控中心检验检测所副所长叶海湄参加了开幕式并作动员讲话，她强调了2019年全省食品安全风险监测工作和食源性疾病监测工作要点，分析了现阶段全省疾控系统微生物检测能力的现状，提出目前市县疾控中心实验室和哨点医院需要达到的要求和检测过程质量控制工作重要性，并鼓励学员们继续努力，不断提高检测能力。

本期培训主要内容为：

一、食源性疾病实验室检验标准操作；

二、GB4789.8—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验》；

三、GB4789.41—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验肠杆菌科检验》；

四、诺如病毒检验标准操作程序；

五、各市县交流食品安全风险监测检测；

此次培训班首次增加了对哨点医院检测人员的技术培训，检验检测所微检室华德、邝仕壮等专家结合全省实际工作开展情况，主要对监测手册中的检验技术方法、检测过程质量控制和标准物质的购买使用等方面进行了讲解。在培训过程中学员们认真聆听每一位专家讲授的课程并做好笔记。

此次培训班还特邀海口市、三亚市和儋州市疾控中心的学员在会上进行工作经验交流。

在课后讨论交流环节中，学员们积极踊跃提出检测过程中遇到的问题，例如在检测诺如病毒样品时存在的问题，还有各种细菌在生化、血清学和药敏检测等方面的操作细节，授课专家一一进行了解答。

为延伸课堂所学、强化学员现场实践能力，培训班还安排了现场实验操作，检验检测所微检室老师现场指导教学。学员们和老师们积极互动，就专业知识问题请教咨询，答疑解惑。

通过本次培训，学员们对于微生物检测技术进一步加深了认识、理清了思路，为更好地开展全省食品安全风险监测工作和食源性疾病监测工作及提高实验室技术人员的技术水平奠定了坚实基础。