活动现场采取悬挂横幅、设立防治知识展板,向群众发放宣传材料、合格碘盐以及现场接受群众咨询等宣传形式向社会公众广泛宣传碘缺乏病防治知识。碘缺乏病是我省主要的地方病,是由于外环境缺碘引起的,外环境缺碘的现状很难改变,我们虽生活在海边,海产品中含有一定量的碘,其中海带、紫菜碘含量较高,但由于食用频率和食用量较小,不能满足人体健康的需求,为保证人体的正常生理功能,仍需从碘盐中补充必需的需求量,如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持2-3个月,需要持续补碘。食用加碘盐是消除碘缺乏病最根本、安全、经济、简便的措施。曾昭长副主任亲自指导现场活动,并对常见的碘缺乏病认识误区及如何鉴别加碘盐进行专业性解答。