为顺利完成2016年全省食品安全风险监测计划，提高全省疾控系统实验室人员食品检测能力，我中心于2016年9月19日至21日，在海口市顺利举办了2016年全省疾控系统食品中化学污染物检测技术培训班。全省各市、县疾控中心检验人员共45人参加了本次培训。培训班内容分为理论授课和实验操作。理论授课主要讲解食品安全风险监测工作中部分金属指标的检测方法和注意事项，食品检测过程中的质量控制以及实际工作中遇到的各种问题。实验操作是在本中心理化实验室进行食品样品的湿法消化前处理，在学习过程中大家相互交流，解答日常工作中存在的疑惑，解决实际问题。

本次培训班不仅提高了学员的理论水平和实验操作能力，各市县疾控中心的检测人员还相互交流了各自的经验，对我省食品安全风险监测工作的顺利开展起到了积极的推动作用！