2013年3月27～30日，由省卫生厅主办，我中心承办的2013年海南省食品安全风险监测技术培训班在文昌举办。来自全省22个市、县（区）疾病预防控制中心负责食品安全风险监测的专业人员以及26家食源性疾病监测点医院工作人员共110名学员参加了培训。

省卫生厅法规处曹江处长、陈建洪副处长及我中心林峰副主任、公共卫生研究所冯礼明副所长出席了开幕式，文昌市卫生局、文昌市疾病预防控制中心的负责人也应邀出席。曹江处长在培训班上指出食品安全风险监测是《食品安全法》赋予我们卫生部门的重要职责。经过三年的监测，我省食品安全风险监测工作得到较大的发展，但是我省的食品安全体系还不健全，食品安全风险监测能力还不高，食源性疾病监测工作还存在很多问题。要求各单位和参加培训人员要加强对食品安全风险监测工作的重视，完善食品安全风险监测体制，推动食品安全风险监测工作前进。冯礼明副所长希望大家努力做好食品安全风险监测工作和质量控制工作，顺利完成2013年的食品安全风险监测工作。

培训会上，食品安全监测科王龙义科长对2012年食品安全风险监测工作情况进行了总结，对2013年食品安全风险监测的主要内容和质量控制方案进行了讲解；江苏娟副科长对食源性疾病监测工作进行了介绍。培训班还对食品安全风险监测的采样要求和监测数据录入和上报以及常见问题进行了讲解，并组织数据录入和上报工作人员进行实际操作和讨论。

通过本次培训，各市、县（区）疾控中心相关工作人员对今年的食品安全风险监测工作有了深入的了解，各监测点医院（哨点医院）工作人员对食源性疾病监测工作的认识有了较大提高，监测数据录入和上报人员掌握了数据报送功能，为下一步食品安全风险监测工作的顺利开展奠定了坚实基础。