为积极推进海南省2024年食品安全风险监测工作,提升海南省疾控系统的微生物及其致病因子检测技术水平,保质保量完成2024年监测任务,海南省疾病预防控制中心于2024年4月17-19日在海口市举办“2024年海南省食品安全风险监测微生物及其致病因子专项技术培训班”。来自省疾控中心、18个市县区疾控中心实验室技术骨干50余人接受专业培训。
海南省疾病预防控制中心检验检测所首席专家、检验检测所负责人马焱到会讲话,对2023年全省疾控系统的食品安全风险监测工作给予肯定,并提出了三点工作建议:一是培训要把监测的工作目标融合进来;二是要学以致用、学用结合,找准差距,提高工作效率;三是要剖析各市县食品安全风险监测工作存在的问题,有的放矢。
此次培训邀请了国家食品安全风险评估中心微生物实验室董银苹副研究员、韩小敏研究员以及上海市疾病预防控制中心病原生物检定所细菌检测实验室主任庄源现场授课;海南省疾病预防控制中心微生物检验室负责人崔蕾副主任技师,微生物检验室遇晓杰主任医师、华德副主任技师、吴清波主管技师、甘晓婷主管技师作为授课老师讲解相关内容。
本次培训班主要培训了2024年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册、食品中常见真菌的污染监测技术、食品中产肉毒毒素梭菌及肉毒毒素检测技术、食品中唐菖蒲伯克霍尔德氏菌及其毒素的检测技术、实验室应急检测技术、传染病实验室检测质量提升项目实施方案、生活饮用水微生物新标准检测方法等,并部署2024年监测工作任务。
针对海南省各市县疾控中心检测能力的薄弱环节,此次培训班通过理论讲解、专家与学员们充分的互动和交流,解答了工作中遇到的疑惑与问题,通过培训,学员们夯实了理论基础,提升了实践技能。常言道:一年之计在于春,此次培训班为圆满完成2024年海南省食品安全风险监测微生物及其致病因子检测工作开好局、起好步打下基础。