各市、县、自治县疾病预防控制中心以及各哨点医院：2015年食品安全风险监测项目 “食源性致病菌监测培训班”定于2015年7月6日至8日在海口市举办。现将有关事宜通知如下：

一、项目来源：国家食品安全风险评估监测项目

二、培训目的：为更好地开展食品安全风险评估监测工作，不断提高各实验室对食源性致病菌检测能力，此次培训通过理论授课、示教、实验操作及互动的方式进行，并强调实验操作前的样本采集、保存、处理等细节，还有实验过程的生物安全问题，以及标准菌株使用前后的管理等。注重加强沟通和了解，使食品安全风险监测工作顺利进行。

三、培训师资

海南省疾病预防控制中心微生物检验科相关专业人员。

四、主要培训内容：

（一）诺如病毒分子生物学检测技术-PCR法；

（二）食品中霍乱弧菌样品处理以及定量检测方法和限量要求，示教；

（三）蜡样芽孢杆菌检测技术，示教；

（四）大肠埃希氏菌O157：H7检测技术，示教；

（五）实验室生物安全及质量控制基本要求。

五、培训对象：

各市、县（区）、自治县疾控中心检验科科长及业务骨干1人共2人参加培训。哨点医院（海南省人民医院、海南医学院附属医院、海口市人民医院、海南省农垦总医院、海南省第二人民医院、海南省农垦三亚医院、三亚市人民医院、海南省农垦那大医院、琼海市人民医院、文昌市人民医院）负责食源性致病菌检测技术人员1名。

六、培训费用：学员交通费自理，食宿由省疾控中心统一安排。

七、报到、培训时间及地点：请参加培训学员于6月30日前将培训班报名回执报省疾控中心微生物检验科。并于7月6日上午在海口市阳光大酒店一楼报到，7月6下午-7月8日参加培训，7月9日上午离会。

联系电话及传真：65238326

联系人：吴忠慧13976010077

海南省疾病预防控制中心

2015年6月16日